月に一度は自分へのごほうび

先月は“マンゴーの王様プリン”をお取り寄せしました。

味は濃厚で香りと風味が高いということで知られるのがインド産アルフォンソマンゴー。このマンゴーは一般販売されておらず、ホテル、レストラン向けに販売されていることから、幻のマンゴーと呼ばれ、インド王様のマハラジャ用果実として知られるだけにインドの中でもキングオブマンゴーと呼ばれています。

この、最高級、幻の「アルフォンソマンゴー」がプリン全体の６０％を占めるというのはこのプリンだけなんだそうです！
このプリンでしか味わえない、贅沢な大人の味わいを楽しめるプリンなのです。

まず一口、「甘い、濃〜い」でも、すっごく上品というか繊細な感じ。
今まで食べた中でも間違いなくベスト３に入りますね♪

月一の食卓｜高級食材グルメお取り寄せ



さて今月は、っと
「白金豚ソーセージ」に挑戦してみようかな。

”豚は大地の恵みを受けて上質な食肉を生み出す、
それは自然界における触媒であり、白金（プラチナ）と同じことなのだ。”と宮沢賢治の作品にも紹介されているぐらいの肉質の舌触りらしい。

岩手の花巻ブランド「白金豚」。
その養豚場の中でも、３割だけにしか使えない貴重な豚さん。はてさてお味は？

今からとっても楽しみです。